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国联质检致力于食品行业检验检测，对于蛋及蛋制品的检验检测服务已经积累了多年的经验。国联质检为您提供各类蛋及蛋制品的检测服务，助力食品安全，能够让您放心经营、放心使用。
检测对象 | 检测内容 | 检测标准 | 交付周期 | 样品量 |
鲜蛋及蛋制品 | 感官要求、总汞（以Hg计）、菌落总数、大肠菌群、、、、、、金刚烷胺、金刚乙胺、、、磺胺类（总量）、代谢物、氟虫腈、氟虫腈、净含量、预包装食品标签、铅、镉、沙门氏菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015 | 6-7个工作日 | 以实际情况为准 |
皮蛋 | 感官要求、pH（1:15稀释）、铅（以Pb 计）、镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、净含量负偏差、预包装食品标签 | GB/T 9694-2014 | 6-7个工作日 | 以实际情况为准 |
咸鸭蛋黄 | 感官指标、水分、氯化物（以氯化钠计）、脂肪、蛋白质、净含量、预包装食品标签、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、铅(以Pb计)、镉（以Cd计） | SB/T 10651-2012 | 6-7个工作日 | 以实际情况为准 |
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