前言

QIANYAN。

提升全民科學(xué)素質(zhì)，助力科技自立自強

9月17日，國聯(lián)科普教育基地深入雁塔區(qū)漳滸寨街道銘城社區(qū)，舉辦全國科普日——科普進(jìn)社區(qū)活動。此次活動以《食品安全知多少》為主題，旨在為居民樹立科學(xué)健康生活觀念，激發(fā)青少年科學(xué)意識，培養(yǎng)青少年實踐能力，提升全民科學(xué)素質(zhì)，增強創(chuàng)新能力和文化軟實力。

活動以科普互動，動手實踐的方式舉行，活動開始之前，小朋友們紛紛穿上實驗服，做好成為小小科學(xué)家的準(zhǔn)備，興奮地拿著打卡牌進(jìn)行打卡。

到了小朋友們都期待的制作可樂環(huán)節(jié)，方方老師將科普知識融入現(xiàn)實生活場景，讓孩子們正確認(rèn)識食品添加劑，并親自動手制作可樂。在有趣的動手體驗過程中，孩子也感受到了科技帶來的力量與創(chuàng)新。我們來感受一下現(xiàn)場的氛圍吧！

在真假果汁環(huán)節(jié)，孩子們被神奇的色母片所吸引，驚嘆于色母片對色素的強吸附作用，通過對果汁中顏色的提取，幫助孩子們樹立起對食用色素的正確認(rèn)識。

此次活動，我們的家長朋友也是非常配合，在食品快檢環(huán)節(jié)，各位家長紛紛帶來自家的大米和牛奶，現(xiàn)場進(jìn)行快檢實驗，檢測大米新鮮度以及牛奶中蛋白質(zhì)的含量，學(xué)習(xí)相關(guān)食品安全知識。

此次科普宣傳活動，讓科普知識走進(jìn)社區(qū)，走進(jìn)家庭，充分發(fā)揮國聯(lián)質(zhì)檢的研學(xué)優(yōu)勢，向居民科普食品安全知識。通過思考與探索，將科學(xué)精神融入實踐，激發(fā)青少年的科學(xué)興趣，培養(yǎng)孩子的動手能力與團(tuán)隊合作能力，不斷提升全民科學(xué)素質(zhì)，助力科技自立自強。