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近日，国联质检已经在国家认监委完成备案，成为陕西本土低GI食品认证的发证机构，可提供低GI食品认证，实现低GI食品配方研发、检测、认证一站式服务，在产品性能研发、质量、技术标准等各方面，助力健康食品新品研发。
什么是GI？
血糖生成指数（Glycemic index，GI）又称血糖指数、升糖指数，是评价食物碳水化合物的一个生理学参数。用来衡量食物引起餐后血糖反应程度高低。
其他关联指标：
血糖负荷（Glycemic Load, GL）：100 g或1份食物中可利用碳水化合物质量（g）与GI值的乘积/100
胰岛素指数（Insulin Index, II）：用于度量对特定食物的胰岛素响应
由加拿大著名营养学家Jenkins D.J.教授提出
食品血糖生成指数（GI）服务内容
低GI产品开发及改良
分析关键原料的消化特性以及人体糖脂代谢机理
营养、分了营养多角度研究
开发多款低GI系列产品及“降GI"原料
专家指导
食物GI/GL与II值测试
依据WS/T 652-2019《食物血糖生成指数测定方法》
从食品检测、伦理审核、志愿者招募、食物GI、GL(血糖负荷)测定到测试，报告出具全流程服务
胰岛素指数(II)及饱腹感指数测试，进一步满足企业需求
低GI食品认证
通过“低GI食品认证”，可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用
”低GI食品认证标志“
低GI产品适用行业
粮食加工品 乳制品 糖果食品 运动营养食品 饮料 方便食品 速冻食品 豆制品 糕点食品 水果制品
特殊膳食等含可利用碳水化合物
希望证明是低GI食品的产品
为什么要进行食物血糖生成指数（GI）测试及认证的意义
指导糖尿病患者选择合适的食物
帮助消费者合理安排膳食，有助于调节和控制人体血糖控制食欲，延缓饥饿，帮助健身人群控制体重
低GI食物有助于预防和控制慢性病的发生
服务流程
认证流程
为什么选择国联质检
在低GI食品认证方面，拥有食品、医学领域专业团队，能够从专业角度提供产品生产及研发建议，各方位进行技术指导，并从
食品营养的宏量营养元素对人体GI值的作用机理、生产加工及食物状态对人体GI值的影响等深入研究，可提供配方、检测、认证，一站式服务，助力健康食品研发，为健康中国贡献力量。
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